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之前看到一篇文章「咖啡館裡的匈牙利生活」，介紹了幾家位於布達佩斯的名咖啡館；在這篇文章的開頭，其如是說：「匈牙利不僅是個溫泉大國，也是個咖啡王國。匈牙利人以愛泡咖啡館出名，他們可以一天不喝酒不抽煙卻不能一天不喝咖啡。」文章裡面也提到，從奧匈帝國時代起，布達佩斯有五百咖啡館之城一稱(話說這樣台北應該可以來個一千咖啡館之都)。總之文章寫得我心癢癢的，總覺得去了布達佩斯沒去這些咖啡廳就不太對。

在第二天下午，我們去了從1887年就開始營業的Central Kavehaz。Central透露著一股古色古香的味道，擁有寬大落地窗，典雅的建築風格，讓我們擔心價格會不會不夠平易近人，不過還好，Cappucino折合台幣約莫百元不到；裡面也有提供各種蛋糕甜點，也有各種餐點可供選擇；咖啡跟著鐵盤以及一小杯鹼性氣泡水送上桌，雖然我常喝咖啡，但只喝得出不好的咖啡豆，好的等級還分不太出來。反正來這裡是享受這裏的氛圍，咖啡只要不算難喝就成功了。

Central咖啡廳外觀


內部雅緻裝潢


我們在裡面寫明信片


接著在第三天下午，我們在極度空閑的情況下，不小心散步經過了也在文章裡面被介紹的New York Cafe。文章裡面是這樣形容的，「這家咖啡館有全世界最美咖啡館之稱，早在第一次世界大戰時，已是布達佩斯的文化中心，當年歐洲許多雜誌社、出版社在咖啡館所在的那棟大樓裡設立辦公室，當時最有影響力的雜誌《西方》的編輯部就設在這裡。因此許多著名的作家詩人都是紐約咖啡館的常客，那時要是你在巴黎寄明信片，地址寫上New York的話，信件只會寄來布達佩斯的New York Cafe而不是美國的紐約巿。」

鄉親啊！咁有架誇張？告訴你，真的就是這麼誇張。在New York Palace Hotel內部的這間咖啡廳，光是外觀的雕樑畫棟就讓人讚嘆不已。與其說是一間旅館，不如說是一座大型的雕塑品來的恰當。光是外觀就讓在對街拍照的我們驚訝不已，忍不住跨越馬路想瞧瞧咖啡廳長什麼樣子。這一看不得了，原本我們沒打算要進去的，但瞥見咖啡廳內部的豪華，忍不住便推門進入。進去後也沒讓我們失望，大廳總共有三層，盡是大理石柱以及各種金碧輝煌的浮雕，跟昨天Central Cafe的文人味大相逕庭，十足的貴氣味。剛坐下來時真的有種屏氣凝神的感覺，深怕呼吸太大口會破壞了這種氣氛。

這裡的咖啡稍貴，但還不至於到達無法接受的地步。一杯大約台幣120到150之間，我們還點了小麵包，不過吃起來就是普普了；在這麼豪華的咖啡廳裡面用餐，就算普普的麵包也會發亮啊！

有機會來到布達佩斯又喜歡品嘗咖啡廳氣息的人，一定要來這兩家都坐看看！

外觀